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食材:膳魔师达人原味汤锅1只,南瓜280公克,鱼的鱼鱼600公克,家常家常鲜奶350㏄,做法做法水350㏄ ,红烧海鲶红烧海鲢姜丝20公克,鱼的鱼沙拉油2大匙 ,家常家常鲜奶350㏄,做法做法盐1茶匙,红烧海鲶红烧海鲢鸡精粉1/2茶匙,鱼的鱼细砂糖1/2茶匙
做法
1.南瓜洗净去皮切块;鱼洗净对切二等份备用 。家常家常
2.取『膳魔师达人原味汤锅』,加入沙拉油烧至温热后,将作法1的鱼放入以中火略煎至鱼身两面香味溢出。
3.续加入姜丝 、作法1的南瓜块、鲜奶和水,以小火煮至滚沸约3分钟后加入盐、鸡精粉及细砂糖调味,续煮约1分钟后即可。
食材 :梭边鱼400g,姜丝3个,蒜末5瓣,葱少许,尖椒3根,生抽 ,料酒适量 ,盐适量,鸡精适量 ,豆瓣酱适量 ,耗油适量。
1、姜丝,蒜末放鱼肚里,料酒,盐,胡椒粉摸鱼皮,腌制15分钟。
2 、少许油,鱼肚里的姜丝蒜末弄出来 ,腌制碗里的料倒进锅里,煎成金黄 。
3 、起锅后 ,放盘里。送进微波炉加热13分钟,
4、少许油,豆瓣酱,尖椒颗粒 ,蒜末,姜丝 ,料酒 ,生抽,蚝油 。炒出香味,加热水 ,熬制5分钟 。
5 、将料,直接淋在蒸好的鱼上,放葱段 。
主料:
海鲶鱼600克 、大蒜25克
配料:
老抽1汤匙、料酒汤匙、盐3/2茶匙、米醋2茶匙、白糖1茶匙、葱10克、姜5克
做法:
1.海鲶鱼去内脏和鱼腮清洗干净 。
2.姜切片,葱斜切成段 。
3.起油锅 ,放入海鲶鱼和葱姜蒜,中小火煸2分钟 。
4.锅内加老抽、米醋、料酒 、盐、白糖。
5.再加入适量的水,大火烧开 。
6.加盖中火炖至锅内汤汁浓稠即可
关于红烧海鲶鱼的家常做法到此分享完毕,希望能帮助到您。
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